[qualitätsstufen]

X

Drei einfache Stufen führen vom Trinkwein über die hochwertigen Ortsweine hin zu den besten Weinen eines jeden Jahrgangs von Alten Reben.

Nach guter Großvaters Sitte werden alle Weine mit einer Faßnummer bezeichnet. Jedes Faß entspricht einem markanten Ausbaustil und einer besonderen Herkunft.

Unsere Qualitätsweine schmecken trocken und feinherb und entstammen hochwertigen Trauben.

Mit den klassischen Prädikaten Spätlese und Auslese bezeichnete Weine sind fruchtsüss und somit jahrzehntelang lagerfähig.


aus den besten parzellen, bestockt mit alten reben gewinnen wir durch späte lese und selektion diese besonders ausdrucksstarken rieslinge

aus den alten ayler schieferbergen stammen diese typisch eleganten lauerweine

für den täglichen genuss, leichte rieslinge aus dem saartal