RÉSERVE 91
28 Jahre Hefereife

Fantastischer Speisenbegleiter und tatsächlich sogar für Liebhaber gereifter Burgunder.

Von dieser Rarität gibt es nur noch sehr wenige Flaschen. Um so schöner, dass dann der Genussfaktor so hoch ist ! Schließen Sie zunächst die Augen und riechen Sie nur mal an diesem Réserve-Sekt. Eine opulente Brise von feinem Rauch, Zigarrenkiste, Grapefruit und Bergamotte… dann Leder, Fleisch und animalische Noten – Aromen wie in einem gereiften Beaujoulais.

Grandios zu kräftigen Fleisch-Gerichten aus großen Gläsern (Wild, Rind oder Tartar mit Salz und Pfeffer).