№ 9
KERN, feinherb
2022er Riesling aus der West-Exposition der Ayler Kupp
// VDP.GROSSE LAGE, Maracuja und Stachelbeer – saftiger Schmelz, Abendsonne
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Zur Jahrhundertwende, als Saar-Wein unvorstellbar teuer war, besaß Tabakfabrikant Kern aus Saarlouis ein Stück Weinberg in der Ayler Kupp. Die Reben sind heute ca. 70 Jahre alt. Nachdem tags die Sonne ihr Werk auf den heißen Steinen vollendet hat, zieht die Kühle den Berg hinauf und senkt die Temperatur spürbar ab. Dieses Wechselspiel von sengender Hitze am Tag und Kühle der Nacht ist das Geheimnis der intensiven aromatischen Ausprägung.
Kategorien
Menge
0,75l
Bewertung
97 / 100 JamesSuckling.com
3 x « Bester Feinherber Deutschlands », Gault & Millau
Deutscher Klassiker Riesling feinherb, « Ikonenwein » VINUM 2018
