№ 55
Kabinett
2o19er Riesling der Ayler Kupp
// VDP.GROSSE LAGE, vibrierend, belebend, annimierend.
22,50 €
30,00 € / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bald wieder verfügbar
Unser Kabinett knüpft an die lange Tradition feinfruchtiger Saar-Weine mit rekordverdächtig geringen 7-8% Alkohol an. Die Lagerfähigkeit ist hoch, trotzdem macht er mit seiner herrlich offenen Frucht nach Kräutern und Beeren auch in der Jugend viel Freude. Die prägnante Saar-Mineralik balanciert die opulente Frucht spielend aus. Gewonnen wird der Kabinett nicht aus Überreife wie bei einer Spätlese, sondern durch Selektion vollreifer, 100% gesunder Trauben. So bewahrt sich Frische und Frucht. Ein überaus belebender, eleganter Genuss.
